|
BULGUR
PİLAVI
MALZEMESİ: 4-5 porsiyon- 1 Ölçü bulgur,1,5 ölçü tavuk suyu. Bir kaşık Tereyağı,biber,tuz,su
Bir buçuk ölçü
et veya tavuk suyu tencerede kaynatılır.
İstendiği kadar tuz konularak bir ölçü bulgur kaynatılan
suya katılır.
Ateşten
indirilen tencerenin kapağının arasına beyaz kağıt konularak biraz
dinlendirince üzerine istenilen miktarda kızgın tereyağı eritilerek
dökülerek servis yapılır
|