|
HASIDA
MALZEMESİ: 200 gram buğday nişastası,1 çay
bardağı kara pekmez,0,5 (yarım)çay bardağı su,4 yemek kaşığı sıvı yağ.
İstenirse Nişasta ile pekmez yada nişasta şeker başka kapta
karıştırılarak karılır.
Tencerede sıvı yağ yağ kızdırılır.
Bu karışım kaşıktan rahatça akacak sıvılıkta olmalıdır.
Karışımı eritilen yağın üzerine dökerek topaklana kadar karıştırılır.
Ersinle topaklar küçültülerek sıcak veya soğuk olarak
servis yapılır.
|