|
BALKABAĞI TATLISI
MALZEMESİ: İstenildiği kadar
kabak,ceviz içi,bir miktar şeker
Bal kabağı,satırla parçalandıktan sonra kabuğu soyularak büyük bir kazana
konulur. Üzerine biraz toz şeker,bir çay
bardağı soğuk su konarak ateşe konulur. Ilık ateşte pişirilen
kabak kendi suyunu çekince tabaklara konularak
üzerine ceviz serpilerek yenilir.
|