|
PEZİ,(YAĞLI EKMEK)
Yufka
ekmeği yapılırken yapılır.Yufka ekmeği hamurundan yufka ekmeğinden kalınca
yazılarak kızgın saçta iki tarafı pişirilir içine varsa kıymalı ıspanak
konulur,ıspanak yoksa boş olarak ereyağı ile yağlanarak sıcak servis yapılarak
yenilir.
|